Nusret Gökçe

Nusret Gökçe Kimdir?

Kürt kökenli bir kasap-şef olan Nusret Gökçe, 9 Ağustos 1983'te Erzurum'da doğdu. Maddi imkânsızlıklar nedeniyle ortaokulu yarıda bırakan Gökçe, Bostancı'daki bir kasap çarşısında çıraklıkla mesleğe başladı ve günde yaklaşık 18 saat çalıştı. Deneyimini geliştirmek için Arjantin'e giderek et pişirme kültürünü yerinde öğrendi, ardından New York'ta birkaç restoranda ücretsiz çalışarak kendini kanıtladı.

2010'da Etiler'de Mithat Erdem ile birlikte açtığı Nusret Steakhouse'un ardından Doğuş Grubu'nun başındaki Ferit Şahenk ile ortaklık kurarak Nusr-Et markasını büyüttü; zincir zamanla Yunanistan, Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere, İtalya, İspanya, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar ve Suudi Arabistan'a kadar uzanan şubelere kavuştu.

Ocak 2017'de eti tuzlarken sergilediği özgün hareketin sosyal medyada viral olmasıyla "Salt Bae" lakabını kazanan Gökçe, kısa sürede dünya çapında tanınan bir internet fenomenine dönüştü; restoranları spor, siyaset ve sanat dünyasından pek çok tanınmış ismi ağırlamaya başladı.