Nusret Gökçe

Nusret Gökçe — Биографија

Нусрет Гекче, касап-кухар курдског порекла, рођен је 9. августа 1983. у Ерзуруму. Због материјалних тешкоћа прекинуо је основну школу, занат је почео као шегрт у касапској чаршији у Бостанџију, радећи око 18 сати дневно. Како би усавршио искуство, отишао је у Аргентину где је на лицу места учио културу припреме меса, а затим је бесплатно радећи у неколико ресторана у Њујорку доказао своје умеће.

Након отварања ресторана Nusret Steakhouse у Етилеру 2010. заједно са Митхатом Ердемом, склопио је партнерство са Феритом Шахенком, челником групе Doğuş, чиме је развио бренд Nusr-Et; ланац је с временом добио подружнице у Грчкој, Сједињеним Америчким Државама, Енглеској, Италији, Шпанији, Уједињеним Арапским Емиратима, Катару и Саудијској Арабији.

У јануару 2017, када је његов препознатљиви покрет при солењу меса постао виралан на друштвеним мрежама, Гекче је добио надимак "Salt Bae" и убрзо се претворио у светски познату интернет појаву; његови ресторани почели су да угошћавају бројне познате личности из света спорта, политике и уметности.