Cozinhe em Fogo Brando por 15 Minutos (Kısık Ateşte 15 Dakika) (traduzido)

15 Minutos em Fogo Baixo é um filme turco de comédia dramática lançado em 2006. Dirigido por Neco Çelik, foi produzido pela Med Yapım.

O filme inteiro se passa no Le Chic, um elegante restaurante francês em Istambul. A narrativa se concentra em segmentos de quinze minutos, vivenciados por cada um dos diferentes personagens que compõem o restaurante: donos, funcionários e clientes. Através dessas pequenas histórias entrelaçadas, diversas condições humanas são apresentadas de forma humorística e dramática.

O elenco inclui nomes como Metin Akpınar e Barış Kıralioğlu.