Градска кухиња (филм из 2003) (Bir Tutam Baharat)

Додир зачина (оригинални наслов: Политики Кузина) је грчко-турски копродукцијски филм из 2003. године, који је режирао и написао Тасос Булметис. Филм комбинује елементе драме и комедије, а музику је написала Евантија Ребуцика. Прича се одвија између Истанбула и Атине; присилне миграције, грчка заједница Истанбула и турско-грчки односи су централне теме.

Прича се врти око Фаниса, који је као дете био приморан да емигрира са породицом из Истанбула у Грчку. Учећи и кулинарске вештине и живот од свог деде, трговца зачинима, Фанис проводи године обогаћујући животе људи око себе својим талентом; међутим, схвата да је занемарио зачин и укус сопственог живота. Тридесет пет година касније, враћа се у свој родни град да види свог деду и своју прву љубав, суочавајући се са својом прошлошћу. Жорж Корафас игра одраслог Фаниса, док се у глумачкој постави појављују и турски глумци Тамер Карадагли (Мустафа) и Башак Коклукаја (Саиме).

Оригинални грчки наслов филма може се читати и као „Истанбулска кухиња“ и, са разликом у нагласку, као „политичка кухиња“; ово двоструко значење указује на одлучујућу улогу коју политика игра у животима ликова. Филм је постигао велики успех на благајнама у Грчкој и био је грчки кандидат за најбољи страни филм на 77. додели Оскара.