Mehmet Mehmedof, 1983 yılında Bulgaristan'da doğmuştur. Eğitimini Müjdat Gezen Sanat Merkezi Tiyatro Bölümü'nde tamamlamıştır. İlk oyunculuk deneyimini 2007 yılında Senden Başka dizisi ile yaşayan Mehmet Mehmedof; İkisini de Sevdim Karagül, Galip Derviş, Bugünün Saraylısı, Kalbim Dört Mevsim, Bahar Dalları ve Elif dizilerinde rol almıştır. Star Tv ekranlarında yayınlanan; baş rolü Hande Erçel, Tolgahan Sayışman ve Berk Hakman'ın paylaştığı Siyah İnci dizisinde Sinan karakterini canlandırmaktadır.