Hasibe Eren, 1975 yılında Almanya’da doğmuştur.
Eğitimini İstanbul Üniversitesi Piyasa Araştırmaları ve Reklamcılık Bölümü’nde tamamladıktan sonra Edebiyat Fakültesi Tiyatro Eleştirmenliği ve Dramaturji Bölümü’nde de eğitim almıştır.
Bahçeşehir Üniversitesi İleri Oyunculuk Yüksek Lisans programını tamamlayarak 1996 yılında ilk oyunculuk deneyimi olan ve kariyerinde önemli rol oynayan Sıdıka dizisinde rol almıştır.
Aile İşi, Kara Bela, Pazarları Hiç Sevmem, Yerden Yüksek, Türk Malı, Sıkı Dostlar, Yağmur Zamanı, Avrupa Yakası, Canım Kocacığım, Aşk Meydan Savaşı ve Şaşıfelek Çıkmazı dizilerinde rol almıştır.
Star Tv ekranlarında yayınlanan; kadrosunda Gülse Birsel, Çağlar Çorumlu, Sarp Apak, Hasibe Eren, Cengiz Bozkurt, Ayşenil Şamlıoğlu, Derya Karadaş, Çağlar Çorumlu, Enis Arıkan, Bartu Küçükçağlayan, Aslı Bekiroğlu, Şahin Irmak gibi bir çok ismin yer aldığı Gülse Birsel’in yazdığı Jet Sosyete dizisinde Pelin karakterini canlandırmaktadır.