Fatih Portakal, 1968 yılında Aydın Nazilli’de doğmuştur. Eğitimini İstanbul Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi’nde tamamlamıştır. 1996 yılında stajyer muhabir olarak görevine başlayan Portakal; ilk Star Tv’de kadrolu olarak işe başladı, ardından 2006 yılında Mehmet ali Birand ve Ayşenur Arslan’ın Kanal D haber ekibine dahil olmuştur. Haber muhabirliği yapmış ve 8 ay Best Fm’de Fatih Portakal’la Konuşan Türkiye programını sunmuştur. 2009 yılında Kanal D’de Ne Yapmalı? programını sunduktan sonra 2010 yılında Fox Tv’ye geçerek sabah haberi olan Çalar Saat’i sundu. Halen Fox Tv’de çalışmakta ve ana haber bültenini sunmaktadır. Fatih Portakal İstanbul Aydın Üniversitesi’nde öğretim görevlisi olarak çalışmakta Araştırmacı Gazetecilik dersi vermekte; Medya Mektebi okulunda ise Haber Sunumunda Tarz konusunda derslere girmektedir.
