Fatoş Seğmen, 1982 yılında İzmir’de doğmuştur.
Eğitimini Ege Üniversitesite Beden Eğitimi Öğretmenliği Bölümü’nde tamamlamıştır.
2000 yılında Bakü’de katıldığı Best Model of the World yarışmasında birinci; 2004 yılında ise Türkiye’de katıldığı Güzellik Kraliçesi yarışmasında ikinci seçilmiştir.
Daha sonra modellik yapmaya başlayan Fatoş Seğmen; 2004 yılında 24 Saat dizisi ile ilk oyunculuk deneyimini yaşamış; Evlilik Okulu, Yalancı Romantik, Komedi Türk, Gemilerde Talim Var, Kuş Dili ve Ah Polis Olsam dizilerinde rol almıştır.
Fox Tv’de yayınlanan; Hakan Akkaya, Demet Şener ve Uğurkan Erez’in jüri üyeliği yaptığı Stil Avcıları adlı moda programında ünlü yarışmacılar arasında yer almaktadır.